El programa histórico de la Universidad Nacional de Quilmes Supersopa inaugura su caldera y vuelve a funcionar. Con la intervención de estudiantes, docentes y graduados, elaboran desde 2002 una sopa concentrada de alta calidad y bajo costo compuesta por hortalizas, carne, arroz y arvejas en proporciones adecuadas sin conservantes ni aditivos. Los destinatarios de esta comida son comedores comunitarios y escolares de distintas partes del país y puntos internacionales, como África o zonas de conflicto. El próximo 10 de julio se realizará un locro abierto a la comunidad universitaria y vecinal para celebrar la vuelta del producto insignia de la Universidad
